Servierplatten, Objektgruppe 304

Nach der Publikation von Florian Westphal "Die Holzfunde von Haithabu" (2006)
werden solche Funde der Objektgruppe 304 (Servierplatten), Funktionsgruppe 1 (Gefäße, Geschirr und Besteck) zugeordnet. Wir haben das so übernommen. 

Die Arbeiten orientieren sich an Funden meistens aus dem "Frühmittelalter, also zwischen 500 und 1100 n.Chr.,

und orientieren sich an Funden, die sich, dank der oftmals vorhandenen Publikationen und/oder Informationen der Museen, in Aussehen, Material und Größe an den Originalen orientieren. Da die Funde oftmals beschädigt sind kann es sich bei unseren Rekonstruktionen oftmals nur um Interpretationen handeln. 

Da alle Stücke in Handarbeit gefertigt werden und der natürliche Rohstoff Holz jedesmal anders ist,
sind Abweichungen zu den Abbildungen möglich und auch gewollt.
Alle unsere Arbeiten aus Holz werden ausschließlich mit Leinöl endbehandelt und poliert. 

Viel Spass auf den weiteren Seiten mit unseren Arbeiten. Bei Interesse an unseren Produkten schickt uns eine Mail.  

Zum Anrichten und Auftragen von Speisen dienten runde oder rechteckige Platten als Tablettes wie sie in Tischszenen aus dem 11. bis 15. Jahrhundert dargestellt sind (Paulsen 1992, 99-100). 

Von sieben rechteckigen Platten oder Fragmenten mit erhöhtem Rand, die dieser Funktion zugeordnet werden, sind zwei Exemplare nahezu vollständig erhalten. Das zweite Stück  HbS.304.005 ist mit 385 x 190mm aus Eichenholz deutlich kleiner. Die Randhöhe dieser Platten reicht von 15-27mm, die Bodenstärke von 10-20mm.

Als Holzarten wurden Kiefer (n=2), Ahorn, Eiche und Esche (je n=1) verwendet.

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